サジーベリー（サジー）は、ユーラシア大陸の中・北部に広く生息しているグミ科の果物です。
品種は多様で、生息地域によって形や色、大きさ、呼び名が異なります。
サジーの歴史は非常に古く、約7000万年前から存在している「太古の植物」と言われています。

フィンランドなどでは、昔からジャムや果実酒などに利用されてきました。
食用だけでなく、健康食品や化粧品としても広く使われています。
サジーは「果実、果皮、種、オイル、葉、枝」といった多くの部分が利用可能です。

主な生息地は「乾燥した砂地」といった、植物が育ちにくい場所です。
寒さや乾燥、塩分にも強いため、西欧では海岸、中央アジアでは乾燥地や高山に分布しています。
残念ながら、日本には自生していません。

サジーベリーはその生命力の高さから、栄養価も非常に高いことで知られています。
「スーパーフルーツ」とも呼ばれ、今では世界中で注目されています。